Che la Toscana sia una delle regioni più belle d’Italia forse lo sanno tutti. Viene comunemente associata alle città più famose come Firenze, Siena, Pisa e Forte dei Marmi. Però non tutti hanno avuto l’opportunità di girare la parte più a Sud, quel vasto territorio che si affaccia sul Mare Tirreno, dove sorge la Maremma. Il suo capoluogo, Grosseto, città medievale cerchiata da mura splendidamente integre e ben conservate, di cui ho potuto notare uno stile di vita basato sul rispetto della natura, sulla cultura popolare e sulla preservazione delle tradizioni. Non avevo minimamente idea di cosa potesse offrire questa grande fascia di terra ed ho scoperto grazie all’esperienza attiva,…