Speciale Sud del Brasile: Cosa fare nella Serra Gaúcha?

Qualcuno lo sa già, altri invece lo verranno a scoprire solo in questo momento: io sono originaria del Sud del Brasile, di una regione chiamata Rio Grande do Sul. Il mio paese, Novo Hamburgo, è stato colonizzato da italiani e tedeschi (come ho spiegato nella mia intervista, se non l’avete vista, leggetela!).

La mia regione è piuttosto conosciuta per le enormi distese di verde, chiamato Pampas, che si estendono fino all’Argentina. Gli abitanti di questa zona sono conosciuti come “Gaúchos” e l’immaginario comune ci descrive in abiti equestri tradizionali e magari con in mano un “chimarrão” (il mate).

Però non c’è solo quello!

Il Rio Grande do Sul ospita una zona denominata Serra Gaúcha, uno dei luoghi turistici più visitati e incredibili che possiamo trovare nel paese. Giusto per darvi un’immagine del posto: pensate al Valdobbiadene con quei paesaggi stupefacenti ed ottimi vini…ecco, la Serra Gaúcha è così.

Ma non tutti sanno cosa fare una volta arrivati lì o non sanno cosa visitare per godersi a pieno il viaggio. Ecco la ragione per cui ho creato questo speciale del Sud del Brasile, per raccontarvi i posti indispensabili per un tour da quelle parti:

Serra Gaúcha: sinonimo di… ?

Popolare nella produzione di vini, con canyon ammirevoli e ristoranti pieni di culture diverse, la Serra Gaúcha è uno dei posti più visitati dai turisti nel Sud del Brasile.

Ma quando si tratta di scegliere le città da vedere, è bene tenere in mente che ci sono molte attrazioni da visitare.

Questo perché ogni città ha il suo fascino. Ci sono opzioni che vanno dal tour con i treni a vapore, chiamati “Maria Fumaça” o fare una visita alle migliori cantine della “Vale dos Vinhedos” a Bento Gonçalves.

Vedrete bellissimi paesaggi, gusterete i vini, visiterete parchi a tema, esplorerete sentieri e godrete della migliore gastronomia del sud del paese.

Vediamo insieme nel dettaglio ogni località.

Gramado

Gramado è un grazioso paese molto simile alla Svizzera, amato dai turisti soprattutto di inverno, quando la città viene presa d’assalto per tutte le attrazioni che offre, come lo Snowland, un parco divertimenti che crea questa sorta di “Aria di Montagna” con tanto di neve e aria condizionata con temperature -5°c)! Il tutto per far vivere alle persone l’esperienza di sciare, visto che lì non nevica quasi mai.

Un altro eccellente tour da fare è il Mini Mundo, un parco con repliche incredibilmente piccole di monumenti del Brasile e del mondo. Tutto è piccolo, dalle strade alle automobili. I bambini ameranno tantissimo questo universo!

Oltre a questo, ci sono altre attrazioni turistiche che meritano una visita, come il Natal Luz, fatto soprattutto a Novembro e Dicembre (il nome non è casuale). La città viene interamente decorata con lucine e decorazioni natalizie davvero magnifiche. E la cosa migliore è che il clima favorisce la sensazione di essere nel Natale europeo.

Non è fantastico?

Vuoi altri consigli su cosa fare a Gramado nella Serra Gaúcha?

Puoi visitare il la Chiesa di Pietra, Lago Nero, la Strada Coperta, il Palazzo dei Festival (per gli amanti del cinema), e – per favore! – non perdete il “Café Colonial”, una specie di colazione abbondante fatta totalmente con prodotti tipici della zona, mangi talmente tanto che salterai il pranzo!

Un’altra curiosità è che Gramado è conosciuta per i minerali, quindi se siete amanti delle pietre lì troverete un negozio chiamato “Minas” dove ci sono tantissime, e sono tutte vere al 100%!

Canela

Gramado e Canela sono città vicine e che hanno qualcosa in comune: entrambe possono essere visitate utilizzando il Bus Tour, un autobus tradizionale che collega le due città fermandosi nei punti turistici più in voga.

Circondato da bellezze naturali, bellissimi parchi e magnifiche strutture alberghiere, Canela vi darà quell’accoglienza di cui avete bisogno, se cercate un luogo tranquillo.

Qui troverete molte attrazioni, come la teleferica Gramado/Canela, una funivia che porta i visitatori vicinissimo alla meravigliosa Cascata do Caracol. Il tutto immerso in un enorme parco tra montagne e vallate.

Per gli avventurieri c’è l’Eagle: una zipline sospesa da un cavo installato su una pendenza. Simulando il volo di un’aquila, la sedia per 2 persone si muove a 180 metri di distanza attaccata a questi da cavi d’acciaio con un gradiente di dislivello di 45 metri e si raggiunge una velocità massima di 45km/h…super adrenalinico!

E non è tutto!

Ci sono due attrazioni che penso siano un must da fare nei dintorni:

• L‘Ice Bar, una delle attrazioni dell “Mundo Gelado do Capitão Canela” (Mondo Ghiacciato del Capitano Canela). Lì le temperature raggiungono i 23 gradi sotto zero e tutto è veramente freddo, dalle bevande al divano (!).
• Il parco Terra Mágica Florybal, una destinazione eccellente per gli avventurieri. Immaginate di “volare” sulle ali di uno Pterodattilo, o di godere di nuove sensazioni nel Cinema 7D? È fantastico!

Per chiudere in bellezza, non può mancare la visita al museo Egizio. Immaginavate di poter vedere sarcofagi, papiri e una piramide alta più di 8 metri, al Sud del Brasile? Già, a Canela si può!

Garibaldi

Ricordate che all’inizio di questo articolo ho detto che al Sud non c’è solo il mate? Bene, questa città chiamata Garibaldi è conosciuta come la capitale dello spumante!

Certamente tanti vengono in questa regione della Serra Gaúcha per visitare le fantastiche cantine Peterlongo (l’unica azienda che può utilizzare il nome “Champagne” per i propri prodotti) e Cooperativa Garibaldi, dato che sono stupefacenti!

Ma una delle attrazioni più interessanti e nostalgiche di lì è la via Buarque de Macedo; con la sua architettura del XIX secolo, vi sembrerà di essere in un vero scenario d’epoca.

Sempre lì si trova la stazione ferroviaria del famoso trenino a vapore “Maria Fumaça”, guardate che meraviglia:

Bento Gonçalves e la Vale dos Vinhedos

Quando si parla di cantine, non tutti sanno che la loro maggiore concentrazione è a Bento Gonçalves. L’itinerario migliore per chi vuole visitare questa città piena di storia e di vinicole è fare un salto a Casa Valduga, Miolo e Vale do Rio das Antas.

Ma non possiamo dimenticare che la Vale dos Vinhedos, è una zona che comprende non solo Bento Gonçalves, ma anche Monte Belo do Sul e Garibaldi.

Le condizioni geografiche della Vale dos Vinhedos hanno garantito il sigillo DOC “Denominazione di Origine”, dimostrando, in questo modo, la qualità unica dei suoi vini.

Ora, se sei un viaggiatore enogastronomico, l’itinerario di viaggio nella Serra Gaúcha non è completo se non vai al Parco Avventura Gasper. Lì, vi divertirete con diverse attività, come l’arrampicata sugli alberi, la fionda, la zip line, salto di bungee jumping, l’arco e le frecce e molto altro.

Invece, per chi ha la passione per lo stile italiano, amerà il “Caminhos de Pedra” e“Casa da Erva Mate”. Nel primo degusterete cibo tipico italiano, pasta, risotti, arrosti e grigliate, ma anche caffè coloniale e picnic! Nel secondo, conoscerai l’origine della pianta mate e come si produce il chimarrão, la bevanda tradizionale dei gaúchos.

Nova Petrópolis

Parli tedesco e vorresti sentirti a casa, senza lasciare il Brasile? Bene, uno dei consigli per un viaggio indimenticabile è a Nova Petrópolis.

La città colonizzata dai tedeschi è segnata da un’architettura diversa, radicata nella cultura europea, che fa viaggiare chiunque indietro nel tempo. Oltre al paesaggio nostalgico, si può conoscere l’importanza storica di Nova Petrópolis e la cultura tedesca visitando il parco Aldeia do Imigrante, il labirinto ed il parco delle sculture Pedras do Silêncio.

Se sei un amante della natura, ti renderai conto che la regione è perfetta per esplorare sentieri, montagne e strade sterrate, come la Valle del fiume Caí, che confina con Caxias do Sul.

Oltre ad esso, c’è un belvedere a più di 500 metri di altezza, chiamato Ninho das Águias (Nido delle Aquile), un eccellente itinerario di viaggio a Nova Petrópolis per gli sportivi – specialmente per gli amanti degli sport estremi.

Regione delle Ortensie

Vi avevo parlato delle più belle fioriture del mondo in un articolo dedicato. Infatti, Gramado era nella mia lista, però non è l’unica.

In tutto, sono 6 le città turistiche conosciute come “le regioni delle ortensie”:

• Gramado;
• Canela;
• Nova Petrópolis;
• São Francisco de Paula;
• Picada Café;
• Caxias do Sul.

Il miglior periodo per vedere questo spettacolo della natura è nei mesi caldi. Questi bellissimi fiori colorati (possono essere di vari colori!) fioriscono solitamente a novembre e rimangono esuberanti fino a febbraio, marzo. Il loro picco però si verifica nei mesi di dicembre e gennaio, mesi di alta stagione in città!

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